廣州生鮮食材采購配送服務方案及合作步驟說明

一、合作方案及步驟

廣州銘智餐飲管理有限公司為了更好的服務貴單位，我們將緊緊圍繞“產品的質量、價格、售后服務”為您開展配送服務工作，以下提供我司生鮮食材配送合作方案及步驟供客戶參考。

第一步：在開始送貨前，組織相關采購，銷售人員到貴單位實地走訪，了解貴方的需求，與相關人員進行交流，詳細了解每個品種的規格、等級以及質量要求。

第二步：根據貴方的具體地址及送貨時間安排合理的車輛路線，以保證每天的準時送貨；安排專車、專人提供全天候跟蹤服務。

第三步：根據貴方的特定要求，我們將組織相關的配送員進行有針對性的培訓，使其盡快熟手，達到貴方的要求。

第四步：每天審核貴單位的采購單，及時把客戶訂單分解為采購需求，按需調整庫存，提高產品周轉率，避免產品的積壓，確保把新鮮的貨品送到客戶手中。

第五步：定期對送貨車輛及裝貨物用的器具進行消殺，避免二次污染。

第六步：向貴單位提供我司各部門及負責人的聯絡方式，相關的客戶服務人員做到每天一次電話跟進，三天一次上門回訪，確保您的每一個要求和建議都能得到及時解決。

二、食材配送實施方案

1、訂單確定：每天晚上9點前客戶將訂單詳細信息以郵件、圖片或電話等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認無誤后，進行訂單分析處理并安排備貨。

2、備貨加工：工人根據下單員的備貨通知以及客戶需求進行加工、清洗、包裝。

3、貨品配送：配送員對照客戶前一日的訂單對貨物進行逐一確認，確認無誤后裝 車配送，前一天的訂單于次日早上 7 點前配送到指定地點。

4、收貨驗收：客戶對我司所供貨物的品種、質量、數量進行驗收，確認無誤后雙方在收貨單上簽字確認，雙方各持一份作為結算憑證。

5、重新配送：因不符合質量檢驗標準而重新配送的貨品，當天所需貨品：需在當天上午 9 時前交貨；非當天所需貨品：需在下一個工作日交貨。

6、臨時加單、補單：接到通知后，我司將按照雙方溝通商定的時間 1 小時內將貨物配送到位。

7、逾期交貨或數量不符：出現逾期交貨或貨物數量與訂單不符的情況由雙方協商解決。

8、不可抗力：因自然災害等不可坑力導致的貨品配送不全或不能配送的，雙方應及時溝通，采取應急預案以保證客戶膳食工作的正常運行。

9、配送車輛：車輛保持清潔、保證專車專用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專用冷藏車，防止食品污染。

10、裝卸現場清理：配送工現場交完貨后，現場配合客戶進行貨物驗收，并幫助客戶進行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環境清潔干凈，完畢負責清理裝卸現場。